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葡萄乾麵包
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困困椰

對於上班的我來到說，做麵包真是感覺沒時間，因為做麵包過程時間等待有點長，如果中間要整形的話更麻煩，所以我有時想吃麵包了，就做簡單點的懶人面包，新手都會，材料放進去麵包機，等幾小時就有面包可以吃了，呵呵。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
雞蛋 1個
葡萄乾 50g
油 45ml
鹽 3g
糖 50g
酵母 3ml
奶粉 15g
水 150ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有食材放入麵包桶內。
  • 步驟 2/10
    麵包桶放入麵包機主體內。
  • 步驟 3/10
    啟動麵包機甜麵包程式。
  • 步驟 4/10
    麵包機開始和麵。
  • 步驟 5/10
    加入葡萄乾一起和麵。
  • 步驟 6/10
    麵糰和好了，進行發酵。
  • 步驟 7/10
    麵包發酵到兩倍大。
  • 步驟 8/10
    麵包機進入最後40分鐘的烘烤。
  • 步驟 9/10
    烘烤結束後，取出麵包放涼再切片。
  • 步驟 10/10
    新鮮的麵包配上牛奶或豆漿都是很不錯的早餐。
小貼士

1、懶人面包做起來比較簡單，按配方做就容易成功。

2、可以加入自己喜歡的乾果，比較紅棗，葡萄乾，蔓越莓等。

釋出於 2019-11-13
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