麻辣烤魚
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海狼蛋安貓渁
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草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備魚 -
步驟 2/13
花刀
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步驟 3/13
用鹽，花椒，味精醃魚2小時以上
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步驟 4/13
魚放入烤盤
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步驟 5/13
刷油，灑上咖哩粉，紅椒粉，味精
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步驟 6/13
放入微波爐
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步驟 7/13
高火微波30分鐘
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步驟 8/13
烤好取出擺盤
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步驟 9/13
準備姜蒜，芹菜，蔥粒
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步驟 10/13
鍋中起油
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步驟 11/13
加入姜蒜，花椒，豆瓣炒出紅油
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步驟 12/13
加入芹菜關火
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步驟 13/13
淋油，灑上蔥粒
小貼士
烤時，中途取出翻下面
釋出於 2019-08-02
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