油豆角燉排骨 - 油豆角燉排骨的做法,油豆角燉排骨怎麼做好吃,油豆角燉排骨的家常做法 - 京細菜譜

油豆角燉排骨

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一道在東北非常普通的家常菜。油豆角與排骨互相入味，燉出的油豆角綿軟爽口。

時間:1-2小時

食材

排骨 1000g

油豆角 750g

蔥 15g

姜 5g

八角 2粒

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

油豆角洗淨用手掰成段。
步驟 2/10

豬排洗淨控水備用。
步驟 3/10

熱鍋下油，放入白砂糖小火炒化。
步驟 4/10

放入洗好的排骨。
步驟 5/10

炒上糖色。
步驟 6/10

加入剩餘的調料。
步驟 7/10

大火燒開轉小火蓋蓋燉45分鐘。
步驟 8/10

再放入油豆角。
步驟 9/10

翻炒均勻蓋蓋再燉20分鐘出鍋即可。
步驟 10/10

盛盤。

小貼士

1，油豆角最好用手掰不要用刀切。

2，喜歡吃土豆的還可以放上一些土豆一起燉。

釋出於 2020-04-16