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酸豆角蒸排骨
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夏日的綠色夷徭
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夏季炎熱,很多人會食慾不振,吃一些有酸味的食物會使你胃口大開,今天就介紹一道酸爽鮮美的酸豆角蒸排骨和朋友們分享
時間:30分鐘-1小時
食材
豬小排
500g
油
適量
鹽
適量
酸豆角
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
原料圖片
步驟 2/5
酸豆角先用清水浸泡出部分鹹味,再洗淨切段
步驟 3/5
排骨洗淨,加蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精醃漬10分鐘,用澱粉上漿
步驟 4/5
酸豆角放在排骨上面,上籠大火蒸30分鐘
步驟 5/5
好了
小貼士
選用豬小排製作
釋出於 2020-08-07
286
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