幹豆角蒸排骨
6.5萬 熱度
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斷橋殘雪龔程
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這道菜是老公建議這麼做的，以前總是燉著吃，可是現在說想吃蒸得了，於是就在網上學習研究了這樣做的方法，第一次做味道很不錯受到家人喜愛！！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
排骨清水泡去血水 -
步驟 2/12
再用熱水煮沸焯去髒東西和血，倒出控水
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步驟 3/12
蔥薑蒜切末
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步驟 4/12
放在排骨上
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步驟 5/12
再加上等鮮醬油，料酒，鹽，十三香，白糖，攪拌均勻，醃製30分鐘
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步驟 6/12
幹豆角用開水泡軟
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步驟 7/12
控水，切蒜片，下油鍋煸炒，再下幹豆角煸炒炒香後放一點點鹽炒均勻
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步驟 8/12
出鍋裝盤，做為盤底
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步驟 9/12
排骨醃好後放一些幹澱粉拌勻
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步驟 10/12
把排骨放放鋪好乾豆角的盤子裡上蒸鍋蒸1個小時
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步驟 11/12
蒸好的排骨取出
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步驟 12/12
用蔥花紅椒點綴一下，就可以享用了
釋出於 2018-09-02
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