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土豆豆角燉排骨
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興奮watt

這道土豆豆角燉排骨菜，想必大家都喜歡吃的，又香又實惠，尤其下飯啊！我家有兒子上高中，正是長身體需要營養的時候，所以我家每週都要做一次！

食材
排骨 800g
土豆 150g
豆角 150g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
大料 適量
紅辣椒 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    排骨放入清水 燒開 焯掉血水
  • 步驟 2/12
    焯好的排骨控幹
  • 步驟 3/12
    熱鍋放入適量的花生油 放入排骨
  • 步驟 4/12
    放入蔥姜 紅辣椒 花椒大料等 生抽老抽料酒也放入了 翻炒一下
  • 步驟 5/12
    放入適量的清水
  • 步驟 6/12
    放入鹽
  • 步驟 7/12
    蓋上鍋蓋 燉大約二十分鐘左右
  • 步驟 8/12
    準備土豆和豆角
  • 步驟 9/12
    改刀
  • 步驟 10/12
    看著排骨飄香 快熟的時候放入豆角和土豆
  • 步驟 11/12
    再燉十分鐘左右 土豆豆角熟了 湯汁也收的差不多了
  • 步驟 12/12
    盛盤 上桌了
小貼士

在放入土豆豆角時 把燉排骨的佐料撿出來

釋出於 2023-03-30
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