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幹豆角燒排骨
5.9萬 熱度 75 收藏
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好吃

時間:10-30分鐘
食材
排骨 500g
幹豆角 適量
蔥 適量
姜 少許
大料 少許
鹽 適量
糖 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹豆角泡發，泡了一夜
  • 步驟 2/7
    排骨涼水下鍋，去除血水，洗淨備用
  • 步驟 3/7
    鍋中放油，姜，大料，蔥，放入排骨煸炒，放入糖，老抽，炒勻
  • 步驟 4/7
    加入熱水，沒過排骨，
  • 步驟 5/7
    放入幹豆角
  • 步驟 6/7
    大火燒開，轉小火，約40分鐘，豆角軟，排骨軟嫩，加鹽調味，放入適量耗油，大火收汁即可
  • 步驟 7/7
    開吃！（如果吃辣放入辣椒更好吃！）
小貼士

簡單

釋出於 2019-10-28
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