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幹豆角蒸排骨
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楊詩凡藥

排骨主要營養成分:含蛋白、脂肪、維生素,磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白主要食用功效:滋陰壯陽,益精補血

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 600g
幹豆角 200g
適量
適量
上等鮮醬油 適量
十三香 適量
澱粉 適量
大蔥 適量
適量
適量
白糖 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    排骨泡去血水,然後再焯一下去掉髒血
  • 步驟 2/12
    倒出控水
  • 步驟 3/12
    蔥薑蒜,切末
  • 步驟 4/12
    放進排骨裡
  • 步驟 5/12
    加上等鮮,鹽,白糖,料酒,十三香拌勻,醃30分鐘
  • 步驟 6/12
    幹豆角用開水泡開
  • 步驟 7/12
    控水後放蒜片下幹豆角翻炒出香加一點鹽翻炒均勻出鍋
  • 步驟 8/12
    放在盤底
  • 步驟 9/12
    排骨醃好後加澱粉拌勻
  • 步驟 10/12
    上蒸鍋蒸一個小時
  • 步驟 11/12
    取出
  • 步驟 12/12
    加些點綴即可享用了
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-06-20
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