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菱角燉排骨
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境槍乘克剿

最近菜場的菱角十分的多，看著一個個飽滿的樣，我買了一點帶回家蒸制。邊看電視邊吃菱角真叫一個愜意哦。婆說要是菱角燉湯也是很好吃得，配幾塊豬骨下鍋就可以了。婆說說無意我隔天就買了剝好的菱角及排骨，給家裡人燉制了一款秋意濃厚的菱角燉排骨。朋友們要是喜歡也可以參考一下。

時間:1-2小時
食材
菱角 300g
豬骨 400g
姜 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好去殼菱角及一份豬骨。
  • 步驟 2/6
    將豬骨下鍋焯洗乾淨備用。
  • 步驟 3/6
    菱角用細鹽拌洗，再衝洗控水備用。
  • 步驟 4/6
    將所有食材加至在電飯煲裡，並加入適量清水。
  • 步驟 5/6
    加三片姜提味。
  • 步驟 6/6
    上蓋燉煮制二小時。
小貼士

豬骨焯洗一下再來燉湯，這樣子燉製出來的湯就十分的清爽。

釋出於 2019-10-18
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