清燉偏口魚
10萬 熱度
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白衣酒客歷
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特點：魚肉細嫩味道鮮美清淡不膩
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
主輔料：偏口魚段500g，蔥薑蒜。 -
步驟 2/9
把蔥薑蒜切片。
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步驟 3/9
把魚段打橫刀。
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步驟 4/9
起鍋熱油，爆香蔥薑蒜。
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步驟 5/9
放入魚段。 先後烹入醋、料酒。
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步驟 6/9
加適量清水。
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步驟 7/9
燒開後，加鹽、糖調味，小火燉制10分鐘。
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步驟 8/9
然後加味精提鮮即可。
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步驟 9/9
出鍋裝盤，用熟的黃花菜點綴。
小貼士
最後點綴自己隨意，用香菜、蔥末等等都可以。
釋出於 2020-01-06
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