清蒸偏口魚 - 清蒸偏口魚的做法,清蒸偏口魚怎麼做好吃,清蒸偏口魚的家常做法 - 京細菜譜

清蒸偏口魚

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persist紅嫩

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魚不僅營養豐富，而且美味可口。古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。家人愛吃魚，平時愛做的就是紅燒或是炸魚，清蒸魚還是第一次，味道還可以，下次還做。

食材

偏口魚 500g

油適量

鹽適量

蔥適量

醬油適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

魚去鱗將腹部剪開取出內臟和腮。
步驟 2/6

斜刀切口、放少量的料酒和鹽，放蒸鍋蒸10分鐘。
步驟 3/6

蒸好的魚。
步驟 4/6

鍋放適量的油，油熱放調料（調料配置是10毫升生抽、30毫升清水加適量的糖和少量的鹽)待調料沸騰關火。
步驟 5/6

香菜洗淨切段，放在蒸好的魚上，把調料倒上。
步驟 6/6

做好了，好吃。

小貼士

蒸的時間長了，下次蒸7分鐘剛好。

釋出於 2024-11-11