土豆香燉泥鰍荷包蛋 - 土豆香燉泥鰍荷包蛋的做法,土豆香燉泥鰍荷包蛋怎麼做好吃,土豆香燉泥鰍荷包蛋的家常做法 - 京細菜譜

土豆香燉泥鰍荷包蛋

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自仕鴨毓憂

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今天家裡一個人吃飯，就做了這麼一道菜，簡簡單單，把食材放進電飯鍋然後該做什麼就做什麼，到了中午就可以直接吃了，有葷有素味道很棒哦！願天國的媽媽也能和我一起感受這幸福的味道！

時間:1-2小時

食材

泥鰍 250g

土豆 250g

雞蛋 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

姜蒜切碎，青椒切碎。
步驟 2/9

香菜，蔥切碎。
步驟 3/9

土豆去皮切大塊。
步驟 4/9

泥鰍，姜蒜放電飯鍋，加生抽料酒鹽加水沒過泥鰍，按慢燉。
步驟 5/9

另起鍋煎幾個荷包蛋。
步驟 6/9

待泥鰍鍋沸騰放入煎好的雞蛋。
步驟 7/9

土豆放上層，蓋蓋燉一個半小時。
步驟 8/9

在剩下十分鐘時放青椒，起鍋時放香菜和蔥。
步驟 9/9

這樣一份香噴噴的菜是不是很簡單！

小貼士

很簡單哦！

釋出於 2020-03-09