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香菇排骨燜飯
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語素emission

用電飯鍋燜飯，簡單省事，又好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
香米 2杯
排骨 500g
香菇 20個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞粉 適量
胡椒粉 適量
蝦米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香米淘洗後，加水泡半小時。
  • 步驟 2/10
    蝦米泡洗去殼
  • 步驟 3/10
    排骨焯去血水，洗淨。
  • 步驟 4/10
    香菇泡發後，切絲。
  • 步驟 5/10
    鍋裡熱油，將排骨炒至表面微黃。
  • 步驟 6/10
    加入香菇，炒出香味。
  • 步驟 7/10
    加入蝦米，調入適量鹽、生抽、雞粉和胡椒粉，炒勻。
  • 步驟 8/10
    倒在香米上面
  • 步驟 9/10
    按下精華煮飯，煮好再燜十分鐘。
  • 步驟 10/10
    食用時拌勻即可
小貼士

無

釋出於 2020-01-09
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