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DIY健康薯條
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心遠鍾疏是

很久之前就想釋出這道菜了，一直忙著沒有時間去拍照，好不容易今天早晨的太陽還可以，在小陽臺上完成了工作。自從我成功製作了薯條，我老媽就不吃炒土豆絲了，晚上弄好在冰箱凍一夜，早晨弄好做為早餐，營養美味哦，我家寶寶也很喜歡沾著番茄醬吃呢。有空氣炸鍋的親，可以試試哦！

時間:1-2小時
食材
土豆 200g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備兩個土豆
  • 步驟 2/12
    土豆去皮洗淨
  • 步驟 3/12
    先切5mm厚的片
  • 步驟 4/12
    然後再切成自己喜歡的形狀，儘量保持厚度一致
  • 步驟 5/12
    浸泡水中1小時，去掉部分澱粉
  • 步驟 6/12
    然後放入鍋中煮開
  • 步驟 7/12
    撈出並瀝乾
  • 步驟 8/12
    放一小勺油，拌勻
  • 步驟 9/12
    放涼後放入保鮮袋，放入冰箱冷凍一夜
  • 步驟 10/12
    取出凍好的土豆條
  • 步驟 11/12
    空氣炸鍋200度，炸12分鐘
  • 步驟 12/12
    倒出即可食用
小貼士

1.薯條切得比較細的話炸的時間就短，吃起來的口感是脆的；切得比較粗的炸的時間長吃起來比較面

2.加點鹽在裡面一起煮，味道會好些

3.切條狀或者切成文中的形狀都可以

釋出於 2019-08-12
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