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豆豉蒸豬尾巴
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染指的悲傷昆琦

豬尾巴好吃.，吃膩了排骨,，吃下豬尾巴也不錯哦。用了美味的豆豉,，高壓鍋裡蒸十五分鐘。很軟、很香.，非常下飯。

時間:10-30分鐘
食材
豬尾巴 2條
油 適量
鹽 適量
豆豉 50g
蠔油 少許
醬油 少許
蕃薯粉 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬尾巴斬成小塊，在熱水中過一下，去除血腥味
  • 步驟 2/8
    美味的豆豉洗乾淨備用
  • 步驟 3/8
    把豆豉放在豬尾巴盆裡
  • 步驟 4/8
    放上一小勺蕃薯粉，放上少量的蠔油和醬油
  • 步驟 5/8
    攪拌攪拌，醃製半個鍾
  • 步驟 6/8
    裝盤，放在高壓鍋裡
  • 步驟 7/8
    蒸十五分鐘即可
  • 步驟 8/8
    美味又好吃，非常下飯哦
小貼士

豆豉用水浸泡著清洗，排骨提前醃至才入味。

釋出於 2019-11-08
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