小米蒸排骨
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飛的雲南美女彭湰
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那天特意買了點小米回來，試試看蒸排骨怎麼樣，今天做了還不錯，小米吃起來糯糯的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
排骨和小米 -
步驟 2/10
小米洗好浸泡20分鐘
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步驟 3/10
燒開一鍋水，把排骨倒在開水裡煮沸撈起來
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步驟 4/10
煮過的排骨，加少許生抽
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步驟 5/10
蠔油
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步驟 6/10
料酒
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步驟 7/10
鹽
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步驟 8/10
攪拌均勻，醃30分鐘
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步驟 9/10
30分鐘後把浸泡好的小米倒在排骨上面，攪拌均勻，再把醃過排骨的汁淋在上面
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步驟 10/10
上電壓力鍋隔水蒸20即可
小貼士
醃至的時間有點要夠，否則排骨就不會那麼入味
釋出於 2019-11-08
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