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火龍果燉蘿蔔
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面對“火龍果”，實話實說，確實不太好吃，因為它缺少了其它水果的甜味，但是火龍果的營養價值毋庸置疑。所以，只要有火龍果，我都是將其入菜食之。這次本來就是想做牛肉燉蘿蔔，正好有火龍果，於是火龍果就成了主料，試試吧，味道不錯的。

時間:30分鐘-1小時
食材
火龍果 1個
蘿蔔 1個
牛肉 500g
香葉 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    電壓力鍋加水，放入飛水後洗淨的牛肉。
  • 步驟 2/9
    放入蔥姜、香葉，蓋蓋後，將牛肉煮至熟透。
  • 步驟 3/9
    把大蘿蔔洗淨。
  • 步驟 4/9
    切成大小均勻的蘿蔔塊。
  • 步驟 5/9
    牛肉煮熟後，放入蘿蔔塊煮熟。
  • 步驟 6/9
    這時把火龍果切塊。
  • 步驟 7/9
    加鹽、味精調味。
  • 步驟 8/9
    放入火龍果，開鍋即可。
  • 步驟 9/9
    出鍋盛入碗中，即可上桌。
小貼士

1、不用牛肉，用牛肉粉調味也可以，味道也不錯。

2、火龍果不宜久煮，開鍋就可以。

釋出於 2020-02-11
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