夏天的街上冰冰粉最受大家的歡迎，賣冰冰粉的小攤上總是圍著一群人。其實冰冰粉的做法很簡單，現在超市裡都有冰冰粉賣我們在家裡也能自己做，做好的冰冰粉可以按個人的喜好進行調味，現在是火龍果上市的季節，我家今天的冰冰粉就是用火龍果奶昔來調味，這樣吃冰冰粉就更健康了。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便秘。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，所以我們打火龍果奶昔的時候可以把果皮一起放入料理機中攪打。這款冰冰粉由於是用水果調味的，所以適合3歲以上兒童食用，兒童食用時儘量把冰冰粉弄得小一些，碎一些方便兒童吞嚥。