jxcaipu logo
【兒童美食】新奧爾良烤雞翅
9.5萬 熱度 775 收藏
長笙酒肆

雞肉性平，是蛋白質含量最多的動物食品，雞肉還含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，同時吃雞肉既能增強體質，又不會使人過度肥胖，是兒童成長階段必不可少的肉類補充。將雞翅做成新奧爾良風味的，香甜辣完美的融合，另人食慾大開，非常吸引小朋友們O(∩_∩)O~再加上用烤箱烤的，少油無煙，非常健康O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅中 11個
新奧爾良醃料 20g
芝麻 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞翅洗淨，用清水泡至2小時，去除雞翅的血水和腥味
  • 步驟 2/14
    用牙籤在雞翅上扎出小孔，方便入味
  • 步驟 3/14
    倒入菜男新奧爾良秘製調料
  • 步驟 4/14
    用手抓均勻
  • 步驟 5/14
    裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏醃製2小時以上（我冷藏了一晚上）
  • 步驟 6/14
    烤盤鋪一張錫紙，刷上花生油
  • 步驟 7/14
    將醃好的雞翅均勻的擺放烤盤上
  • 步驟 8/14
    再刷上醃料汁
  • 步驟 9/14
    均勻的撒上芝麻
  • 步驟 10/14
    烤箱預熱220度，烤10分鐘後取出
  • 步驟 11/14
    刷上一層醃料汁
  • 步驟 12/14
    撒上芝麻
  • 步驟 13/14
    再入烤箱繼續烘烤10分鐘
  • 步驟 14/14
    來一塊吧O(∩_∩)O~
小貼士

1.雞翅上有水分，所以調料可以直接加入，不用再額外加水啦；

2.刷上一層醃料汁烤出來的顏色更漂亮；

3.雞翅上用牙籤多扎些小孔以便更加入味。

釋出於 2019-10-30
135
相關菜譜
寫評論