jxcaipu logo
【兒童美食】芝香蜂蜜烤雞翅
4.9萬 熱度 161 收藏
姆潭蚊負鼻

雞翅我平時很少買,一年到頭也做不上兩次,有次去超市看著還比較新鮮,想著週末做給他和鄰居家孩子吃,就挑了十個回家凍在冰箱裡,誰知道我醃上後小寶的同學打電話說要過來玩兒,現去超市買我這懶媽不願動,索性就將就吧,吃著還想總比吃膩了的強哈雞翅含有以下營養:1、脂肪富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。2、銅富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。3、蛋白質富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長發育。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。4、維生素A雞翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育都是必需的。但是雞翅不宜多吃,因為雞翅中殘留不少激素殘留(一般打激素就打到雞翅膀上面);另外雞翅尖也不宜多吃,那裡是是雞的淋巴結。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 200g
20g
3g
蠔油 20ml
料酒 20ml
洋蔥 50g
蜂蜜 50ml
芝麻 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨後兩面劃兩刀便於醃製入味
  • 步驟 2/9
    雞翅中加入鹽、料酒、胡椒粉和薑末
  • 步驟 3/9
    加入蠔油
  • 步驟 4/9
    加入洋蔥塊
  • 步驟 5/9
    拌勻後放入保鮮袋中入冰箱裡冷藏醃製,隔一小時去揉搓一下
  • 步驟 6/9
    取出醃好的雞翅放入烤盤中
  • 步驟 7/9
    入烤箱200度上下火烤20分鐘
  • 步驟 8/9
    刷上蜂蜜接著烤十分鐘至上色
  • 步驟 9/9
    最後灑入白芝麻再烤兩分鐘即可
小貼士

1、雞翅如果不要劃刀口,可以用牙籤扎洞也能醃製入味

2、用保鮮袋來醃製雞翅方便操作還不會髒手

3、具體烤制時間可以根據自家烤箱功率決定

釋出於 2022-05-22
相關菜譜
寫評論