雞翅我平時很少買,一年到頭也做不上兩次,有次去超市看著還比較新鮮,想著週末做給他和鄰居家孩子吃,就挑了十個回家凍在冰箱裡,誰知道我醃上後小寶的同學打電話說要過來玩兒,現去超市買我這懶媽不願動,索性就將就吧,吃著還想總比吃膩了的強哈雞翅含有以下營養:1、脂肪富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。2、銅富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。3、蛋白質富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長發育。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。4、維生素A雞翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育都是必需的。但是雞翅不宜多吃,因為雞翅中殘留不少激素殘留(一般打激素就打到雞翅膀上面);另外雞翅尖也不宜多吃,那裡是是雞的淋巴結。
1、雞翅如果不要劃刀口,可以用牙籤扎洞也能醃製入味
2、用保鮮袋來醃製雞翅方便操作還不會髒手
3、具體烤制時間可以根據自家烤箱功率決定