以前單身的時候,每天都記著要喝一個酸奶,但當了媽媽後,這一習慣好像就沒有堅持了,偶爾買些回家也忘了喝,還有就是買一次就喜歡買幾天的量,家裡其他人又不喝,後來還是要被扔掉,所以慢慢的我也不買了。突然有一天,俺家領導說你下次去超市記得買點酸奶唄,以後每天我堅持喝一個,有了這要求,我每次都會想著不讓家裡的酸奶斷糧,但某天買酸奶的時候俺家小寶挑了一個牌子的,回家後他又不喝,怕壞掉我就自己解決吧,邊吃邊看裡面的配方,看完我立馬把這盒酸奶扔了,一盒價格不菲的酸奶裡面竟然註明放著明膠,其他的新增劑就更不用說了,好吧,我還是自己動手給家人做一份放心的酸奶吧。對於我們亞洲人來說,酸奶比牛奶更容易吸收,它所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用,也能補充人體所需蛋白質,一杯酸奶,全家老小都適合的健康美味。
1、自制的酸奶因為沒放糖所以有點兒酸,吃的時候自己調配,也可以在做酸奶的時候放些糖進去
2、裡面的水果可以按自己喜歡換
3、做好的酸奶要放冰箱冷藏,建議三天內食用完