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【兒童美食】橙香玉子豆腐

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旭炎執筆寫花悽

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玉子豆腐，是小朋友們都喜愛吃的食物。來一道清清爽爽的橙香玉子豆腐吧，酸酸甜甜味道，很開胃消膩的呢。

時間:10分鐘內

食材

玉子豆腐 2條

橙子 2個

白糖適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好玉子豆腐；
步驟 2/10

把外包裝去掉，切小段；
步驟 3/10

再橫豎切花刀；
步驟 4/10

全部切好；
步驟 5/10

起油鍋，倒入切好花刀的玉子豆腐炸；
步驟 6/10

炸至微黃撈起控幹油待用；
步驟 7/10

準備好橙子；
步驟 8/10

把橙皮及外白蒙剝掉，取內肉及橙汁待用；
步驟 9/10

起乾鍋，倒入香橙肉及橙汁，加入適量白糖煮沸；
步驟 10/10

放至微晾淋在玉子豆腐上，擺盤上桌美美的開吃吧。

小貼士

1、香橙外層的白蒙一定要去除乾淨，這樣煮沸後的果汁才不會有苦澀味；

2、加少許白糖，果汁的味道會更好一點。

釋出於 2022-07-25