火龍果含有維生素e和非常珍貴的營養物質——花青素。

花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上。花青素的好處實在不少，它能夠抗衰老、保護人體免受有害物質——自由基的損傷，還能增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓，增進皮膚的光滑度。

開學了，上了一天課，眼睛乾澀的學生們，還有天天對著電腦的白領們更應多多食用，因為火龍果裡的花青素對促進視網膜細胞中的視紫質再生、改善視力很有幫助，還能抗電腦輻射哦。。。

一道既簡單又養顏的“火龍果味螺旋意麵”呈現給大家，喜歡就做起來喲，嘻嘻。。。