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咖哩雞肉螺旋意麵
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梨子Nicole-

咖哩是由薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中，咖哩是必備的重要調料。濃郁的咖哩香遇上浪漫的螺旋意麵會擦出美味的火花，讓人慾罷不能，回味無窮。

時間:10-30分鐘
食材
螺旋意麵 2人份
味嘟嘟雞肉咖哩 1袋
油 1勺
鹽 1勺
大蝦 3只
蔥 1顆
姜 1塊
料酒 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中燒水，水開加入一勺油，一勺鹽，加入螺旋意麵煮至自己喜歡的軟度（做給寶寶吃所以多煮了一會，平時吃可以保留他的勁道煮至沒有白色硬心即可）
  • 步驟 2/5
    味嘟嘟雞肉原味咖哩一袋倒入容器中入微波爐中加熱
  • 步驟 3/5
    將煮好的意麵撈出瀝乾水分裝入容器，鍋中加入蔥段薑片，料酒，水開將大蝦煮熟。
  • 步驟 4/5
    加熱後的味嘟嘟雞肉原味咖哩倒在意麵上攪拌均勻
  • 步驟 5/5
    聖女果裝飾盤邊，配上新鮮白灼蝦一頓豐盛的早餐，既營養又健康。
小貼士

1.煮意麵的時候加入適量油和鹽讓意麵不易粘連更好的入味。2.味嘟嘟雞肉原味咖哩沒有辣味可以放心給寶寶食用。3.蝦不宜煮時間太長，水開一分鐘之內最佳，肉質鮮嫩可口。

釋出於 2019-10-18
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