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咖哩雞肉派
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謀怪手訪涎

這又是一款用飛餅做出來的美味小點心，裡面滿滿的咖哩雞肉，咬上一口，外皮香酥內裡鮮嫩，香掉你的舌頭！太好吃了！一出爐就吃了兩個^_^！

時間:30分鐘-1小時
食材
飛餅皮 3張
雞胸肉 130g
洋蔥 40g
油 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
料酒 10ml
咖哩 30g
蛋液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/12
    雞肉洗淨切小粒，洋蔥蔥切碎，飛餅皮提前化凍。
  • 步驟 3/12
    雞肉加入一些白糖，胡椒粉，料酒醃製片刻。
  • 步驟 4/12
    炒鍋倒油放入咖哩和洋蔥。
  • 步驟 5/12
    小火炒制咖哩融化。
  • 步驟 6/12
    加入雞肉翻炒。
  • 步驟 7/12
    加少許清水煮上3-5分鐘關火。
  • 步驟 8/12
    化凍的飛餅皮放入烤盤，在一邊放入咖哩雞肉餡。
  • 步驟 9/12
    另一面翻蓋過來，邊緣用叉子壓緊。
  • 步驟 10/12
    全部做好刷蛋液。
  • 步驟 11/12
    在上面用剪刀剪出幾道口子不要到頭。
  • 步驟 12/12
    烤箱預熱200度放入烤盤，烤制20分鐘即可。
小貼士

飛餅皮用原味或者蔥香味的都可以。

用叉子延邊緣壓緊，即可可防止烤制時開口又能增加美觀度。

釋出於 2019-12-09
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