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咖哩雞肉飯
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採靈天屎的翅膀

咖哩雞肉飯

食材
雞胸肉 300克
土豆 1個
胡蘿蔔 0.5根
1勺
0適量
咖哩塊 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    雞胸肉放入盤裡備用
  • 步驟 2/18
    土豆去皮備用
  • 步驟 3/18
    胡蘿蔔去皮洗淨備用
  • 步驟 4/18
    胡蘿蔔和土豆切塊備用
  • 步驟 5/18
    百夢多咖哩塊
  • 步驟 6/18
    雞肉切塊備用
  • 步驟 7/18
    鍋燒熱,放入食用油
  • 步驟 8/18
    把雞肉放入鍋裡
  • 步驟 9/18
    把雞肉翻炒均勻
  • 步驟 10/18
    放入胡蘿蔔和土豆翻炒均勻
  • 步驟 11/18
    加入咖哩塊
  • 步驟 12/18
    把咖哩塊用小火化開,翻炒均勻
  • 步驟 13/18
    新增清水,抹過食材,大火燒開,改中火燉二十分鐘
  • 步驟 14/18
    湯汁濃稠,放入一小勺鹽
  • 步驟 15/18
    把米飯放入碗裡壓實
  • 步驟 16/18
    倒扣在盤子裡
  • 步驟 17/18
    把咖哩雞肉放入盤裡即可
  • 步驟 18/18
    做好的咖哩雞肉飯
小貼士

咖哩塊用小火化開,加入一小勺鹽,多留一點湯汁,泡飯好吃。

釋出於 2023-07-16
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