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咖哩雞肉飯
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黎呇別捏我臉豬_

咖哩雞肉飯是很受小孩子歡迎的，我家的小朋友也是很愛吃它。我看到家中還有幾塊咖哩塊，就給他做了這個飯。孩子很家吃，足足吃了一大碗。(^ω^)

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 300g
胡蘿蔔 100g
土豆 100g
青豆 50g
油 適量
咖哩 適量
大蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備雞大腿一隻
  • 步驟 2/18
    切成大小適中的塊
  • 步驟 3/18
    土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊，蔥，姜少許
  • 步驟 4/18
    青豆洗淨備用
  • 步驟 5/18
    準備好百夢多咖哩
  • 步驟 6/18
    鍋中放油爆香蔥姜
  • 步驟 7/18
    把雞腿肉肉倒入
  • 步驟 8/18
    加料酒翻炒均勻
  • 步驟 9/18
    下入胡蘿蔔和土豆塊翻炒幾下
  • 步驟 10/18
    加入適量的清水
  • 步驟 11/18
    水要沒過雞腿肉
  • 步驟 12/18
    加入青豆
  • 步驟 13/18
    燜十五分鐘至雞肉熟
  • 步驟 14/18
    加入兩塊咖哩塊
  • 步驟 15/18
    讓咖哩塊在湯中充分融解
  • 步驟 16/18
    等湯汁變得粘稠就可以出鍋了
  • 步驟 17/18
    盛一碗白米飯在盤中
  • 步驟 18/18
    澆上製作好的咖哩雞就製作好咖哩雞肉飯了
小貼士

1 製作雞肉飯時加入百夢多咖哩後就不要再放鹽之類的調料了

2 最後收汁的時候要用鏟子不停攪拌避免糊鍋

釋出於 2022-12-12
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