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咖哩雞肉飯
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Cheers-Love

這道咖哩雞肉飯不需要深厚廚藝，操作簡單，任何新手都可以很快上手。屬於懶人版的哦！一個人在家不想弄飯時絕對是上上之選啊！只要把米飯做上，然後把所有材料切切剁剁，炒炒翻翻，放水放咖哩攪攪拌拌，看那咖哩濃湯在鍋裡咕嚕咕嚕的冒著泡，周身盪漾著咖哩的香味，舌尖的味蕾已經迫不及待的想要享受這美妙的味覺啦！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
胡蘿蔔 1根
海鮮菇 60g
洋蔥 1個
雞肉 250g
咖哩塊 1盒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材洗淨待用
  • 步驟 2/12
    雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、海鮮菇切小塊
  • 步驟 3/12
    土豆切小塊浸在水中，以防氧化變色。
  • 步驟 4/12
    雞塊加料酒開水綽兩分鐘去掉汙沫，去腥味。
  • 步驟 5/12
    熱鍋倒油，下蔥塊煸炒。
  • 步驟 6/12
    加雞塊煸炒
  • 步驟 7/12
    加入土豆、胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 8/12
    加600毫升水煮沸，再中小火煮10分鐘。關火。
  • 步驟 9/12
    把咖哩塊掰碎放入鍋裡攪拌溶解。
  • 步驟 10/12
    開火，小火煮5、6分鐘
  • 步驟 11/12
    咕嚕冒泡成稠糊狀就可以了。
  • 步驟 12/12
    最後，將咖哩汁澆在米飯上。一份美味可口的咖哩雞肉飯好啦。
小貼士

米飯可以用模具做成自己喜歡的模樣，我是裝在碗裡然後倒扣下來的。

西蘭花燙熟點綴一下。

釋出於 2024-05-25
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