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咖哩雞肉飯
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漷月池申申

今天帶給大家的咖哩雞肉飯，濃郁的咖哩醬汁包裹著胡蘿蔔和土豆，還有鬆軟嫩滑的雞肉，搭配一碗米飯，崽崽開啟光碟模式！很多媽媽可能會覺得咖哩有很多種香辛料，不適合寶寶吃，其實咖哩有刺激食慾開胃的功能，1歲以上的寶寶是可以少量吃的哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 3只
土豆 1個
紅蘿蔔 1顆
咖哩 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅剁成塊。
  • 步驟 2/9
    薑切片，蔥切段。
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔，土豆去皮切成滾刀塊，放入水裡泡會，瀝乾水分備用。
  • 步驟 4/9
    鍋裡倒入適量油，放入雞翅，煎至倆面金黃色。
  • 步驟 5/9
    放入薑片蔥段，炒出香味。
  • 步驟 6/9
    倒入適量開水沒過雞翅。
  • 步驟 7/9
    水燒開後，放入胡蘿蔔土豆，再放入適量的咖哩。
  • 步驟 8/9
    中小火燜煮20分鐘至所有食材軟爛，湯汁會越來越濃，放入一丟丟鹽拌勻，關火收汁就可以啦 。（湯汁可以多留一點，拌在米飯裡給寶寶吃，非常的開胃哦）
  • 步驟 9/9
    取一碗米飯壓實，倒入盤中，淋上咖哩雞肉與湯汁，撒上蔥花即可。
釋出於 2020-09-24
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