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咖哩雞肉飯 寶寶健康食譜
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哪釋趾說合

咖哩味一直是我比較喜歡的味道

咖哩炒飯、咖哩牛肉等等……

每次在外面吃咖哩雞肉飯

總是覺得沒有自己做的好吃

真的自戀的不要不要的

今天要做一款適合寶寶的咖哩飯

手藝要求不高

好做好吃還管飽

你會不會一發不可收拾的愛上它

今天帶給大家的咖哩雞肉飯，濃郁的咖哩醬汁包裹著胡蘿蔔和土豆，還有鬆軟嫩滑的雞肉和香菇，搭配可愛的小白兔飯糰，寶寶們一定食慾大開光碟的！！

咖哩有很多種香辛料，有刺激食慾開胃的功能，1歲以上的寶寶是可以少量吃的哦。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 60g
雞腿肉 40g
胡蘿蔔 40g
洋蔥 20g
香菇 20g
咖哩塊 5-8g
食用油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備：雞腿肉40g，土豆60g，胡蘿蔔40g，洋蔥20g，香菇20g，咖哩塊5-8g，食用油少許烹飪時間：15-20分鐘難度分析：無難度
  • 步驟 2/9
    土豆和胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，分別切成0.5-1釐米大小的小丁。
  • 步驟 3/9
    土豆和胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，分別切成0.5-1釐米大小的小丁。
  • 步驟 4/9
    鍋裡放冷水，加入雞胸肉，煮至熟透後撈出來，這個過程叫做冷焯水處理。◆可以去掉肉裡面的髒東西和過多的油脂，麻麻們不要怕麻煩，這步不要省略哦。
  • 步驟 5/9
    焯水後的雞腿肉切成1釐米大小的丁備用
  • 步驟 6/9
    平底鍋燒熱，放少許油，加入洋蔥末炒香。
  • 步驟 7/9
    加入雞肉丁、土豆丁、胡蘿蔔丁、香菇末，一同翻炒均勻，1分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    加入咖哩塊。重要提示！◆咖哩塊一般有原味，微辣，很辣等等不同的口感，每個牌子的咖哩味道也會有差別，一定要選擇不辣的，給寶寶吃的時候不用放太多哦。◆如果真的沒有買到不辣的買到了微辣的，可以加入蘋果這種秘密食材一起做，它的酸甜口味可以中和咖哩的微辣哦。
  • 步驟 9/9
    稍微炒一下，咖哩塊會化開變得粘稠。
小貼士

重要提示：湯汁可以多留一點，拌在米飯裡給寶寶吃，非常的開胃哦！！還可以加小半碗的牛奶和1勺自制花生醬同煮，這樣味道更好哦！

◆還可以用米飯的模具凹各種好看的造型來搭配，提升寶寶吃飯的樂趣。

是不是特別簡單易學、有營養呢，直接搞定了一餐，如果你還沒有給寶貝做過，趕緊做起來吧！

釋出於 2019-02-26
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