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咖哩雞肉飯
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寶貝最喜歡各種咖哩飯，這道咖哩雞肉飯也是最常做的。使用“好侍百夢多咖哩”做法非常簡單。不用過多的調味。

雞肉: 溫中，補精益髓。土豆: 益氣，和胃，解毒。胡蘿蔔:養肝明目。

時間:30分鐘-1小時
食材
好侍百夢多咖哩（原味） 2塊
土豆 1個
胡蘿蔔 半個
雞脯肉 1塊
甜椒 半個
蒜姜 適量
熟米飯 一碗
料酒 適量
熟黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    雞胸肉，胡蘿蔔，土豆，甜椒全部切丁備用。
  • 步驟 3/9
    鍋中放入適量油，加入蒜，姜炒香。加入雞胸肉丁煸炒。
  • 步驟 4/9
    雞胸肉炒變色發白時加入料酒繼續翻炒。
  • 步驟 5/9
    加入沒過雞胸肉的水，在一點老抽調色(可不加)。加兩塊百夢多咖哩，大火燒開.轉中小火5分鐘。
  • 步驟 6/9
    5分鐘後加土豆丁燒開轉小火8-10分鐘
  • 步驟 7/9
    加入胡蘿蔔和燒開後轉小火5分鐘，最後加入青椒，可以關火。最後悶2分鐘出鍋。
  • 步驟 8/9
    把一碗米飯用鏟子壓實，扣在盤子上，米飯上撒上熟黑芝麻。把咖哩雞盛一勺以撒倒的方式裝滿盤子。
  • 步驟 9/9
    這一盤菜飯都有了，搭配一碗湯。可稱為寶貝的營養餐。
小貼士

雞肉可以換其它的肉類，比如咖哩牛肉等都可以。

好侍百夢多咖哩在烹飪過程很方便，不需要加鹽，糖等任何調料，就能帶來咖哩飯的完美味道。

釋出於 2019-02-14
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