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花生豬皮凍
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屯遜律賢鬧

每年到冬天，都要做上一些豬皮凍，這次搭配花生做了這份花生豬皮凍，清香可口，味道很不錯呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
花生米 100g
豬皮 400g
醬油 適量
鹽 適量
燉肉料 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    花生米淘洗乾淨
  • 步驟 2/11
    豬皮洗淨，焯一下
  • 步驟 3/11
    颳去油，切條
  • 步驟 4/11
    將蔥段、薑片、燉肉料裝入料包
  • 步驟 5/11
    將豬皮、花生米、料包一起放入電壓力鍋
  • 步驟 6/11
    添適量清水
  • 步驟 7/11
    放醬油
  • 步驟 8/11
    放鹽
  • 步驟 9/11
    蓋蓋，接通電源，調製肉類鍵
  • 步驟 10/11
    做好後，放涼，倒入保鮮盒，冷藏一夜
  • 步驟 11/11
    做好了
小貼士

豬皮要颳去油，煮的時候先撇去浮沫，做好的豬皮凍才細膩。

釋出於 2019-11-05
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