自從做了彩蔬豬皮凍後,大家的反響很好,應大家的一致要求,我又做了一次
這次加了花生在裡面,更加有嚼勁,剛好又很適合我老爸吃
人老了牙齒不好了,就只能將食物燉得爛爛的才能入口,免得在下酒的時候為了吃不動的東西而傷了喝酒的心情
花生先用壓力鍋壓一下可縮小燉的時間