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豆豉拌豬皮凍
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惜安夜夢蕭寒

前幾天買了一些豬皮,做了一些花生豬皮凍,單獨吃有點膩。今天搭配豆豉做了這份豆豉拌豬皮凍,香辣開胃,很簡單的一道小菜兒!

時間:10分鐘內
食材
豬皮凍 200g
適量
適量
適量
醬油 適量
幹辣椒 適量
蒜瓣 適量
豆豉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬皮凍一塊
  • 步驟 2/9
    切丁
  • 步驟 3/9
    蒜瓣、幹辣椒切好
  • 步驟 4/9
    坐鍋,放油,放豆豉、幹辣椒、蒜瓣炒香
  • 步驟 5/9
    澆在皮凍上
  • 步驟 6/9
    放醋
  • 步驟 7/9
    放醬油
  • 步驟 8/9
    拌勻即可
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2024-03-02
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