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小拌花生豬皮凍
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大臉貓drawback

科學研究發現,經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化,對皮膚保養也有相當的功效。

前兩天用豬皮做了一些花生豬皮凍,今天切了一塊放點作料拌了拌,味道還不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
花生豬皮凍 150g
適量
適量
醬油 適量
雞精 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
蔥白 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    花生豬皮凍切丁
  • 步驟 2/10
    蔥白切絲
  • 步驟 3/10
    放在豬皮凍上
  • 步驟 4/10
    放醋
  • 步驟 5/10
    放醬油
  • 步驟 6/10
    放雞精
  • 步驟 7/10
    坐鍋,放油,爆香花椒、幹辣椒
  • 步驟 8/10
    澆在豬皮凍上
  • 步驟 9/10
    拌勻即可
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2024-05-05
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