Name: 山藥雪豆燉排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豬排 800g; 山藥 500g; 雪豆 100g; 紅棗 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 花椒 適量; 味精 適量; 當歸 適量

山藥雪豆燉排骨

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含容笑語淺酌

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豬排，又稱排骨、豬排。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬排 800g

山藥 500g

雪豆 100g

紅棗適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

豬排焯水
步驟 2/5

準備材料
步驟 3/5

混在一起加水
步驟 4/5

保溫保壓15分鐘
步驟 5/5

燉好調入味精，端出

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釋出於 2019-08-12

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