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淮山藥薏米燉排骨
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拙脊斜碩蹤

這是一道非常好喝也非常滋補的湯.山藥和薏米都有健脾的功效,再放上幾枚大棗,湯裡還有淡淡的棗香,冬日裡來一碗,嚴寒什麼的不怕了。

食材
排骨 300g
薏米 50g
適量
淮山藥 200g
大棗 5個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨用水沖洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    薏米和山藥也洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    大棗洗淨。
  • 步驟 4/7
    鍋內加適裡水,先放入排骨和薏米。
  • 步驟 5/7
    水開後燉上二十分鐘左右再放入大棗和山藥。
  • 步驟 6/7
    再燉上三十分鐘左右關火放鹽就可以了。
  • 步驟 7/7
    燉好的湯。
小貼士

山藥不用去皮。

釋出於 2022-07-20
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