Name: 玉米燉排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 排骨 300g; 玉米 1個; 鹽 適量; 姜 1塊; 大蒜 2瓣; 大蔥 1段; 料酒 適量; 生抽 少許; 白醋 少許

玉米燉排骨

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徑吩丫焉晨

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玉米和排骨燉，葷素結合，非常營養，這道菜也特別適合成長中的寶寶們吃，排骨能提供優質蛋白質和鈣等，玉米是粗糧中保健佳品，同時能加強腸胃蠕動，幫助消化。玉米燉排骨，做法簡單，清淡可口，下面來看看具體做法吧......

食材

排骨 300g

玉米 1個

鹽適量

姜 1塊

大蒜 2瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好原材料
步驟 2/9

排骨切成塊
步驟 3/9

排骨冷水入鍋焯水，水裡加入適量料酒
步驟 4/9

生薑、大蒜瓣切成厚片，大蔥切成段
步驟 5/9

高壓鍋里加入適量水，加入蔥薑蒜，燒開
步驟 6/9

玉米斬成小段
步驟 7/9

將炒好水的排骨放入高壓鍋，玉米也同時加入，蓋上蓋子，中火煮25分鐘
步驟 8/9

加入適量鹽，少許生抽、白醋
步驟 9/9

出鍋了

小貼士

一、排骨用冷水焯水更容易焯去血水；

二、高壓鍋裡的水要燒開後放入焯好水的排骨。

釋出於 2023-03-17

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