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玉米燉排骨
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我的神啊麻直枘

南方人愛煲湯。

從小就給兒子煲各種的湯品。

什麼筒骨的,大排的,牛肉的,豬肚的,搭配上各種食材,兒子吃的也不亦樂乎。

湯品很養生,尤其對於孩子的發育影響非常的大。

時間:1-2小時
食材
軟肋排 400g
玉米 半根
蓮藕 適量
香菇 3朵
薑片 一片
少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    廚師鍋中加入適量冷水將排骨倒入
  • 步驟 2/9
    按下開關,然後選擇火力為最大
  • 步驟 3/9
    片刻功夫,肉就焯燙好了,盛出瀝乾,並且將水倒掉
  • 步驟 4/9
    香菇泡發,鮮藕切滾刀,玉米對半切
  • 步驟 5/9
    將輔料放入廚師鍋中
  • 步驟 6/9
    然後放入軟排
  • 步驟 7/9
    根據家人的食量,加入水,我大約是用了1200克左右的純淨水
  • 步驟 8/9
    按下廚師鍋選單上的開關、選擇燉排骨,然後就什麼都不要管了,時間大概是82分鐘左右
  • 步驟 9/9
    時間到機器會提示你,這時候你放入調料就好
小貼士

小叮嚀

軟排焯燙是為了衛生

水量至少要2倍以上,不要太少了,因為熬煮過程中水分會蒸發

釋出於 2024-07-25
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