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冬瓜玉米燉排骨
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汅伊塵義客饒義

冬瓜沒有特別的味道,白白的,和任何食材搭配都可以,而且還有食療價值,具體功效百度都有,這裡就不貼上了。用砂鍋慢火燉的冬瓜排骨味道更純,冬瓜軟滑,真正的入口即化。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 250g
冬瓜 250g
適量
適量
香菜 適量
幹辣椒 適量
桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先把排骨用熱水燙一下。
  • 步驟 2/6
    換砂鍋加水,辣椒排骨
  • 步驟 3/6
    加入玉米段,桂皮,開始慢火燉
  • 步驟 4/6
    把冬瓜切成薄片
  • 步驟 5/6
    待開鍋後下入冬瓜
  • 步驟 6/6
    再開鍋後加鹽和香菜,飄香四溢
小貼士

排骨要先用開水炒燙,慢火燉味道更香,鹽等調味品最後放,

釋出於 2020-08-26
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