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豆角玉米燒排骨
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剛毅

孩子在長個子的時候，天天炒著吃肉吃排骨，每天都要燉個排骨吃，特喜歡吃玉米燉排骨

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
玉米 2根
豆角 50g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    排骨放熱水裡加料酒 煮幾分鐘，然後清洗乾淨
  • 步驟 2/13
    玉米切條
  • 步驟 3/13
    洗乾淨的排骨，控幹水份放油鍋裡煎
  • 步驟 4/13
    煎 至金黃裝盤
  • 步驟 5/13
    然後鍋裡留油倒入白糖
  • 步驟 6/13
    熬至糖化
  • 步驟 7/13
    然後倒入排骨快速炒勻然後把每塊排骨沾上排骨
  • 步驟 8/13
    加入醬油
  • 步驟 9/13
    加入一大碗水蓋過排骨
  • 步驟 10/13
    加入大料 及薑片大水煮開轉中火燉40分鐘
  • 步驟 11/13
    燉至排骨爛加入玉米在燉20分鐘
  • 步驟 12/13
    然後在加入豆角接著燉 20分鐘，燉至玉米豆角入味 最後燉至收汁 加點雞精
  • 步驟 13/13
    燉好後裝盤即可
小貼士

美味好吃的玉米排骨很好吃

釋出於 2019-10-22
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