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白蘿蔔燉牛腩
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宿命岑彤

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 500g
白蘿蔔 1000g
鹽 適量
羅漢果 適量
八角 1個
陳皮 適量
姜 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮牛腩切成塊
  • 步驟 2/6
    牛腩淖水
  • 步驟 3/6
    準備陳皮，羅漢果，八角
  • 步驟 4/6
    先將淖好水的牛腩放到高壓鍋壓10分鐘
  • 步驟 5/6
    開啟氣閥開蓋將切片白蘿蔔倒入鍋中，調入適量鹽，蓋上蓋子大火壓5分鐘，然後改小火慢燉10分鐘
  • 步驟 6/6
    營養豐富降燥去火的蘿蔔燉牛腩完成
小貼士

牛腩要先淖水

釋出於 2019-11-05
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