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滷蛋肉片煲仔飯
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ohm天穹

大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

時間:10-30分鐘
食材
大米 80g
大黃米 80g
肉片 50g
滷蛋 1個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
雞粉 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉片加入姜，鹽，五香粉，雞粉炒熟。
  • 步驟 2/8
    滷蛋切塊。
  • 步驟 3/8
    材料洗淨
  • 步驟 4/8
    然後放入少許的食用油，開中火，煮
  • 步驟 5/8
    水快開時，用勺子攪動一下鍋底的米粒。轉小火。再煲10分左右，這時米飯還是生的。
  • 步驟 6/8
    加入炒好肉片
  • 步驟 7/8
    再加入滷蛋，小火煲8分鐘左右，撒上蔥花就可以吃了。
  • 步驟 8/8
    現在可以吃了。
小貼士

肉片要先炒熟

釋出於 2019-07-02
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