清蒸孔雀開屏魚
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欣怡foresee
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還是第一次做，不是很好！會繼續努力的~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/18
把魚洗淨準備好 -
步驟 2/18
然後先把魚頭切下
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步驟 3/18
把魚切成小段，但魚肚部位不要切斷
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步驟 4/18
然後擺入盤中
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步驟 5/18
然後把蔥、辣椒、黃瓜、胡籮卜準備好
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步驟 6/18
姜準備好
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步驟 7/18
然後把胡籮卜和姜切成菱形片蔥切成絲、辣椒切成辣椒圈
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步驟 8/18
然後在切點蔥圈
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步驟 9/18
然後擺好
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步驟 10/18
上鍋蒸15分鐘
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步驟 11/18
然後把調料準備好
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步驟 12/18
醬油 米醋
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步驟 13/18
白糖準備好
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步驟 14/18
白糖2勺
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步驟 15/18
鹽雞精、十三香、米醋
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步驟 16/18
醬油放入碗中攪勻
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步驟 17/18
魚蒸15分鐘以後將調好的醬汁撒入盤中然後在蒸五分鐘即可出鍋
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步驟 18/18
完成啦
小貼士
蒸的時間一定要算好，時間長了魚的鮮嫩口感就不好了~
釋出於 2019-08-16
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