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豆乾燒肉
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小海梅花疏淡

豬肉加豆乾,加點酒,加點糖,加點鹽和醬油,煮得香香的,吃得美美的……

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 500g
豆乾 200g
醬油 適量
適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉洗淨,切塊。
  • 步驟 2/7
    豆乾洗淨待用。
  • 步驟 3/7
    在洗淨的豆乾上橫豎切花刀,便於入味。
  • 步驟 4/7
    將豬肉放高壓鍋中,加料酒和適量的水,先煮。
  • 步驟 5/7
    冷卻後開鍋,加入豆乾。
  • 步驟 6/7
    再加入鹽、醬油、糖。
  • 步驟 7/7
    蓋上蓋子,繼續煮熟。
小貼士

用高壓鍋是為了方便,假如時間充裕,可以不用高壓鍋,那樣煮出來的肉肉會更香呢。

釋出於 2019-11-07
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