Name: 紅燒武鯧魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 鯧魚 600g; 油 3g; 鹽 3g; 蔥 3g; 姜 3g; 蒜 5g; 大料 2g; 醬油 3g; 糖 2g

紅燒武鯧魚

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時間:10分鐘內

食材

鯧魚 600g

油 3g

鹽 3g

蔥 3g

姜 3g

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烹飪步驟

步驟 1/11

蔥薑蒜洗淨備用
步驟 2/11

姜拍碎，蔥切段，蒜切片備用
步驟 3/11

魚洗淨劃刀後備用
步驟 4/11

油鍋燒熱下入魚煎至兩面焦黃
步驟 5/11

加入蔥薑蒜
步驟 6/11

加入醬油
步驟 7/11

加入鹽和白糖
步驟 8/11

加入大料
步驟 9/11

加入水
步驟 10/11

準備出鍋
步驟 11/11

出鍋裝盤

小貼士

釋出於 2019-11-07

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