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紅燒白力魚
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做紅燒魚的時候記住這四點,做出魚肉又香又嫩,可口美味
時間:10分鐘內
食材
白力魚
300g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
醬油
適量
香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
白力魚清洗乾淨後用少許鹽醃製10分鐘左右
步驟 2/8
油鍋燒至八成熱
步驟 3/8
放入白力魚煎制
步驟 4/8
一面微黃後再煎另一面
步驟 5/8
兩面煎好後,加入料酒、醬油和適量的水燜煮
步驟 6/8
煮的過程中要翻面
步驟 7/8
出鍋前加入蔥花
步驟 8/8
出鍋、裝盤、上桌,美味的紅燒折力魚吃起。
小貼士
家常菜,無需特殊技巧。
釋出於 2019-11-12
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