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紅燒白鯧魚
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秋水意向嫳青
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白鯧魚肉細,嫩鮮。這次是用潮汕人的做法去做的,大家都知道做海魚非潮汕莫屬,他們可以說的上一餐無魚而不歡!
時間:10分鐘內
食材
白鯧魚
550g
油
適量
醬油
適量
姜
適量
香菜
少許
蔥花
少許
黃豆醬
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
白鯧魚清洗乾淨瀝乾水分
步驟 2/7
平底鍋抹油放魚下去小火煎
步驟 3/7
煎至兩面金黃色盛出
步驟 4/7
鍋裡重新放油倒入姜蔥炒香
步驟 5/7
倒入黃豆醬翻炒
步驟 6/7
放入白鯧魚加1碗水大火燒開轉小火燜煮一下
步驟 7/7
大火收汁盛出即可
小貼士
做這種海魚是不用放任何的調理都一樣的鮮美的
釋出於 2024-01-05
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