紅燒白花魚
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
白花魚清洗乾淨後表面切花，用鹽醃製20分鐘。 -
步驟 2/9
準備薑絲、蔥白、蔥絲。
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步驟 3/9
起鍋熱油，放入白花魚。
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步驟 4/9
兩面煎至金黃，剷起備用。
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步驟 5/9
鍋中倒入薑絲蔥白爆香。
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步驟 6/9
放一勺豆瓣醬、白糖、料酒、醬油和適量的水煮沸。
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步驟 7/9
把魚再次放入鍋內，表面淋上醬汁入味，蓋蓋小火燜2分鐘。
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步驟 8/9
汁收的差不多了，剷起。
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步驟 9/9
魚表面放上蔥絲點綴，澆少許熱油，完成。鹹香又下飯呢！
釋出於 2020-06-01
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