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紅燒鴨翅
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簽字筆flock

紅燒鴨翅都是我和老公的最愛,無論熱了吃,涼了吃都好吃……

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨翅 750g
適量
蒜子 適量
八角 適量
花椒 適量
桂皮 適量
生抽 少許
老抽 少許
雞精 少許
適量
適量
乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    講買回來的鴨翅過滾水去腥
  • 步驟 2/9
    把鴨翅用刀斬成兩斷
  • 步驟 3/9
    準備好盤中材料
  • 步驟 4/9
    鍋內倒入適量的油,加入備好的姜乾紅辣椒等食材,炒香
  • 步驟 5/9
    倒入備好的鴨翅翻炒
  • 步驟 6/9
    加入少量的生抽,老抽,鹽,繼續翻炒
  • 步驟 7/9
    炒均勻後,加入適量的水大火悶燒15分鐘
  • 步驟 8/9
    湯收汁後加入少量的雞精調味
  • 步驟 9/9
    裝盤開吃了
小貼士

紅燒

釋出於 2019-11-28
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